立冬是冬季的第一个节气，是二十四节气的第十九个节气，代表着冬季的开始。立冬，意味着生气开始闭蓄，万物进入休养、收藏状态，草木凋零、蛰虫休眠。《月令七十二候集解》中记载：“冬，终也，万物收藏也。”

金文释义

“立”由大和一构形。金文承于甲骨文之形。篆书鲜有改变。字经隶书发生讹变，稍失其形，楷书则沿之而定体。

在甲骨文、金文时期，“冬”和“终”实际上是同一个字。小篆改为从仌（bīng,古同“冰”），表示冬天的“冬”，后来下方的仌演变为两点，以强化冬天结冰的意思。

物候现象

一候水始冰：立冬之日，水始冰，冰寒于水，所以是水与冰的结合。

二候地始冻：立冬之后五日，地始冻，冰壮曰“冻”，地冻为凝结。“霭霭野浮阳，晖晖水披冻”。

三候雉入大水为蜃：再五日，雉入大水为蜃与“雀入大水为蛤”相对应，蜃是大蛤。古人认为“海市蜃楼”便是蜃吐气而成。

传统习俗

好吃不过饺子

秋冬季节之交，“交”子之时吃饺子，意在新旧交替，祈祐来年好运。饺子中间鼓鼓、两端翘，于是有着另外一个名字叫“娇耳”。